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[转帖] 毛式红烧肉

quik110

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1楼 大 中 小 发表于 2010-1-12 13:26  显示全部帖子
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怎么没图片啊，看下色，型怎么样啊，五花肉我的最爱啊

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quik110

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2楼 大 中 小 发表于 2010-1-12 13:34  显示全部帖子
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茶香五花肉

以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点，用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用；用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。
烹制材料(两人份)

　　材料：五花肉(200克)、红茶包(2袋)

　　调料：油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)

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