SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 号称成都头号“苍蝇”馆子之明婷饭店[12P] [打印本页]

作者: 连环妙计 时间: 2008-8-26 17:37 标题: 号称成都头号“苍蝇”馆子之明婷饭店[12P]

先解释一下“苍蝇馆子”，成都人发明的对不算卫生但味道不错的小餐馆的统称。苍蝇，顾名思义，有恶心，不干净的含义，但是，如果一个餐馆好的都能看见苍蝇，证明服务员是忙碌的，没有功夫来对付这些家伙，既然服务员是忙碌的，那么食客就是一茬接一茬的。在成都，吃的就是味道，不信，看看图片吧！

明婷位于成都曹家巷

有史以来最简陋的堂口

店面却别有洞天

开胃小菜

还是开胃小菜，胃彻底开了

上来就是垂“油”欲滴的荷叶熏肉，解馋

招牌菜“呛香鱼”，鱼儿在辣椒中游泳

重度推荐：葱香腰花，浓妆淡抹总相宜

脑花豆腐，正宗的川味烹调法

罗卜汤，暗香浮动“汤”黄混

蘸碟，取早秋二斤条剁细精致，辣劲十足

最后来点稀饭，差不多菜足饭饱了

作者: fuyun99 时间: 2008-8-26 22:42

现在价格也不算便宜了，就是味道还过得去，物价飞涨啊。

作者: haosedezhu 时间: 2008-8-27 09:56

草根文化，草根馆子，看起来算是正宗的草根小馆子，就象是邻居一样的老板娘，忙的溜烟的小伙计，妈妈菜一样的味道，呵呵，最后来一个五星级的价钱！

作者: yashi172518 时间: 2008-8-27 09:59

哇,早饭都还没吃,就看到这么美味的食物,要留口水可

作者: wy04zh16 时间: 2008-8-27 10:38

太诱人了,有机会一定去尝尝,四川菜就是辣椒多,有点吓人.

作者: xiaobao_2005_20 时间: 2008-8-27 11:15 标题: “苍蝇”馆子之明婷饭店

有机会一定去解解搀................

作者: sccdwzl 时间: 2008-8-28 08:39

豆腐脑花一流，蒸腊肉也是最爱，萝卜牛肉很献，经常去，吃不够

作者: flyltt 时间: 2008-8-28 10:16

一大早就看到了这个帖子了，你们说这么开胃的菜色肯定让我现在就想下班吃饭了，楼主好介绍

作者: jiangxiaoyu 时间: 2008-8-28 10:25

很有特点的菜呀，便宜就好的,工薪阶层最喜欢的了

作者: bestlover33 时间: 2008-8-28 10:59

太棒拉！好想吃那个招牌菜“呛香鱼”。口水哗哗的！

作者: gunfire 时间: 2008-8-28 11:52

呵，真正的大众消费，除了卫生有点担心外，看饭菜还是蛮爽口的

作者: 好色小和尚 时间: 2008-8-28 12:11

有意思，这样简陋店子出来的菜卖相还不错哦！

作者: xiaoda375 时间: 2008-8-28 14:47

好多辣椒葱花,看起来真是壮观啊.
苍蝇馆子的味道,还是有不错的.

作者: allanwp98 时间: 2008-8-28 15:26

荷叶熏肉吃过一次不过不是在成都！！口感还不错~一咬下去满嘴都是油！！

作者: mg3100 时间: 2008-8-28 16:22

现在正是饭点，看过之后晚餐一定找一家川菜馆
狂猛把自己辣个够

作者: bishiwen 时间: 2008-8-28 18:25

具体在成都的什么地方!说的详细点好吗!谢

作者: ufo111 时间: 2008-8-28 18:25

看了照片口水流湿胸前一大片,好想吃哦!可惜离成都太遥远,有机会一定去尝尝!

作者: 幼幼最爱 时间: 2008-8-29 13:48

看起来很不错的样子，那盘葱花真是叫一个多啊。

作者: newmoroc 时间: 2008-8-29 13:55

我觉得这个菜很一般啊，根本没有成都的特色，除了辣椒还有什么？配料比主菜还多，看看那葱花，再找找那腰花，要我根本不会去第二次了。

作者: 晴日 时间: 2008-8-29 16:04

没看到什么特别的好吃的啊?楼主也不多点点来吃

作者: 扑克爱打我 时间: 2008-8-29 16:10

看起来非常好，希望价格也能够非常好，呵呵。

作者: 95559 时间: 2008-8-29 16:14

好东西啊！！！好想尝尝鲜啊！！呵呵谢楼主！

作者: teted 时间: 2008-8-29 23:44

工薪阶层的菜哦,还以为真的有苍蝇在里面呢..

作者: xdmypark 时间: 2008-8-30 00:01

看上去不错哦，天府之国，人间美食，谢谢，有机会要吃

作者: bbbpppsis 时间: 2008-8-30 00:16

本人非常喜欢那些开胃菜,过瘾啊,一看到这些开胃菜,食欲就大增了;

作者: rongge 时间: 2008-8-30 00:16

前面几个菜看起来有点恶心啊。。这也是开胃菜吗？？是我就吃不下

作者: yangming88 时间: 2008-8-30 00:17

草根文化，草根馆子，看起来算是正宗的草根小馆子，就象是邻居一样的老板娘，忙的溜烟的小伙计，妈妈菜一样的味道，呵呵，最后来一个五星级的价钱！

作者: subath663 时间: 2008-8-30 17:37

菜看起来还很不错,有机会要去这家馆子看看啊

作者: shift123a 时间: 2008-8-30 18:50

现在好多的好东东都深巷里了，不仔细找或友人推荐还找不到呢。

作者: pudding 时间: 2008-8-30 19:19

现在的这种小本生意那会那么顾及店面问题啊，都是这样的，什么乱七八糟的污水全往门前倒，但是这种地方的东西确实不错，看的我都饿了··

作者: 寂寞的手 时间: 2008-8-30 19:25

吃了会不会闹肚子阿？还是美味与食品安全兼顾吧。

作者: sasa008 时间: 2008-8-30 20:55

看起来很可口，有机会的话要去尝试下看看是不是真的好吃

作者: kkevents 时间: 2008-8-31 10:49

每次外地人问偶成都哪里东西最好吃~
偶都跟他们说的是小摊摊~
就是楼主说的苍蝇馆子咯~
真的~在成都要吃地道的小吃呀体验成都韵味的~
偶觉得还是苍蝇馆子最好~

作者: swfans 时间: 2008-8-31 13:48

看起来不错，不知道味道如何。我印象中川菜的特点就是作料的数量要多于主料，有点喧宾夺主。

作者: 华华华华 时间: 2008-9-1 14:21

建议楼主加上价格,看看价格的优势能否战胜我们对苍蝇的厌恶.

作者: cory10199 时间: 2008-9-2 09:43

我打算忙完这段时间说什么也要去一趟成都！高低也要吃上这些好吃的！

作者: dlss023 时间: 2008-9-2 16:38

看着美图和美食,口水使劲往下咽,再有机会去成都,一定去米西!

作者: maliqqq 时间: 2008-9-3 12:30

有机会一定要去吃一次哈！那个荷叶熏肉吃起来一定很过瘾哈~！

作者: 校园班长 时间: 2008-9-3 12:56

看了半天都没有看见苍蝇在哪里，只看见好吃的诱惑人。有机会去看看

作者: zhangapw 时间: 2008-9-4 02:01

现在正饿着呢，这些菜看到就想吃哦，有机会去尝尝

作者: dyn0889 时间: 2008-9-4 02:06

这种环境下还能开饭馆/？？不过做的菜看着确实不错

作者: brzail 时间: 2008-9-4 08:21

我昏死，我怎么重来就没有看到过那家管子啊

作者: azif 时间: 2008-9-4 09:16

感谢了,我正好要去成都玩,要是有机会,一定去这种小店尝尝,不过不知道我不能吃辣成不成

作者: junotito 时间: 2008-9-4 14:07

这种管子成都多的是，随便找找都有的
。。。

作者: park6699 时间: 2008-9-4 14:12

川人就是有创意，竟然发明“苍蝇馆子”一说，其实很多大馆子的前世就是处在所谓的苍蝇期。

作者: nimenhaohuai 时间: 2008-9-4 14:29

成都真是一个好地方啊小吃真是多啊我也想去

作者: bingmainju 时间: 2008-9-4 15:47 标题: 我去过一次，味道不错，可惜太辣了我去过一次，味道不错，可惜太辣了

我去过一次，味道不错，可惜太辣了我去过一次，味道不错，可惜太辣了

作者: xuwenqiang 时间: 2008-9-4 17:57 标题: 不太赞同

好像配料很多，主菜倒是很少了，喧宾夺主，浪费。

作者: ningyung 时间: 2008-9-4 20:31

刚才喝了老豆腐看着脑花豆腐又有了吃的冲动

作者: go11718 时间: 2008-9-5 12:56

可以哦其是四川大多城市都有这种饭馆子

作者: superyu 时间: 2008-9-5 12:59

都是这样的，什么乱七八糟的污水全往门前倒，但是这种地方的东西确实不错，看的我都饿了··

作者: xsxsxs321 时间: 2008-9-5 13:43

四川菜就是好吃，看着都有食欲啊，真幸福，虽然是苍蝇馆子

作者: senior305 时间: 2008-9-5 15:37

藏的这么隐蔽都被发现了，呵呵，有机会去的！

作者: shoe565 时间: 2008-9-5 21:40

以后有机会一定去成都这家饭店看看，川菜确实够吸引人的。

作者: yoszky 时间: 2008-9-5 21:49

菜不错，可是名字不好听，听了名字就没有胃口了。。。。

作者: lilailai 时间: 2008-9-6 08:55

曹家巷要拆迁了，这样的机会不多了，草根的空间不多了

作者: tototototototo 时间: 2008-9-6 20:48

看着这些有特点的菜.尽管环境差了点.真的很有食欲.

作者: sbog 时间: 2008-9-7 06:05

其实吃的不逛逛是味道，还有应该是一种享受，看到苍蝇飞机哪还有的心情？

作者: srhgwq 时间: 2008-9-7 13:21

看得偶馋涎欲滴,有机会去成都一定去解解馋,哈哈

作者: asdf7282 时间: 2008-9-7 13:34

绝对的川菜特点，油多作料多，有一点浪费。

作者: tfncel 时间: 2008-9-7 19:54

我经常在成都找不着味道好的地方，下次一定要去楼主推荐的地方尝一下，还有一家是新南门车站旁边的一家新南酒家，那里的味道也不错，而且环境也比这里好得多。

作者: csflh 时间: 2008-9-8 08:01

现在的叫法叫做私房菜，特别流行，不过估计名气做起来的话，价钱就不便宜的了。

作者: 上海滩丁力 时间: 2008-9-8 18:45

哈哈，名字太奇怪了，但是饭菜看上去很不错，有机会品尝一下。

作者: tiantianlai 时间: 2008-9-8 21:15

太诱人了,有机会一定去尝尝,四川菜就是辣椒多,有点吓人

作者: wist 时间: 2008-9-8 21:20

还好没有看到满世界都是苍蝇看到了不少美味

作者: cztx2003 时间: 2008-9-8 23:38

看起来，好好吃哦，便宜就好的,工薪阶层最喜欢的了

作者: lovesee 时间: 2008-9-8 23:50

看上去菜都不错呀！
那为什么餐馆要叫这么个名字呀？

作者: yingxongs 时间: 2008-9-9 15:44

在成都曹家巷来来回回走了几年很有特点的菜呀，便宜就好的

作者: 御前带套侍卫 时间: 2008-9-9 18:12

往往这种偏僻角落是卧虎藏龙别有洞天，几乎每个城市都有几处这样的美食秘密基地。我很喜欢那种感觉，而且吃的无拘无束实在是爽啊！

作者: @@sos@@ 时间: 2008-9-9 18:19

草根中的绿草往往越是最低点看到的光是最亮的觅找到这样一处吃处难得

作者: hardtarget 时间: 2008-9-9 20:28

成都的兄弟跟我说，吃味道就要去这种“苍蝇馆”。据说经常是宝马奔驰什么的爬在一个破房子外面！

作者: wazwb 时间: 2008-9-9 21:46

川菜么？感觉很不错~有机会到四川试一试！

作者: abecdvhh 时间: 2008-9-9 23:39

楼主看起来你很会吃嘛~这样的馆子一般非当地人是很难找到的！佩服佩服！

作者: abcd2468123 时间: 2008-9-10 12:02

看他做的菜有色有味环境是差点但价格便宜吃的人当然多了！

作者: make1024 时间: 2008-9-11 16:53

所谓好酒不怕巷子深，就是这个道理，但也不能忽视了门面啊！

作者: kaoo 时间: 2008-9-11 22:26

好像挺清淡的清清淡淡其实也不错油腻的吃多觉得吃点清淡也不错

作者: 10061006 时间: 2008-9-12 00:13

好像不怎么样，可能是我不喜欢吃辣的吧·······················

作者: ghostc 时间: 2008-9-12 13:39

看就晓得蜀中人口重
特别哪鱼
看就不是一般人能吃了的
辣椒比鱼多
呵呵

作者: 昏倒 时间: 2008-9-12 14:29

这个真是够简陋的哎
我们这边的其实叫大排档，虽然不太卫生，但是好吃就行了

作者: zlxwstc 时间: 2008-9-12 22:48

哈哈,4楼最后一句说的好，五星级的价钱，没办法，这样的小店如果价钱上不去，怎么赚钱啦

作者: jackycn2000 时间: 2008-9-13 02:03

街边摊，家常菜，中国现在就流行这个，时兴吃巷子菜，吃死人都找不到地方赔，门口还公然贴告示说残疾人开的饭馆，吃饭没发票，我晕，残疾人就是牛B.

作者: lsy503 时间: 2008-9-13 02:54

看上去的确是挺精致的,不过好象没什么特色

作者: superanne 时间: 2008-9-13 05:07

那个鱼肉不错感觉有水煮鱼的味道不过我吃不了辣的

作者: chevalieroj 时间: 2008-9-13 06:22

真是怀念国内的平民美食啊，偶滴口水啊！！

作者: circus 时间: 2008-9-13 06:28

下次去成都玩我一定要去吃吃看`````

地方难不难找啊!?

作者: hh123456 时间: 2008-9-13 17:10

看着挺香的。曹家巷怎么走啊。估计适合我们去吃

作者: 浮生梦 时间: 2008-9-13 22:12

不错不错，看起来相当有食欲啊，虽然不能饱口福
但看了这么精美的菜肴，眼睛大大受用了

作者: blueandy 时间: 2008-9-14 05:14

不错不错，尤其是那个荷叶熏肉看的就叫人嘴馋，以后去成都尝一下。

作者: thalassa 时间: 2008-9-14 11:24

真是店面不可貌相啊
如果真有那么多苍蝇正不知道能不能吃的下

作者: shoe565 时间: 2008-9-14 14:56

如果你想要吃到正宗的地道的四川菜，去这样的所谓苍蝇店子是最好不过的了。

作者: siver 时间: 2008-9-14 15:06

馆子的感觉不是一般二般的亲切啊~
给人说不来的别样

楼主介绍的菜也应该是不错的
估计是楼主喜欢的菜肴~

我也是很喜欢这些菜的感觉
当然更想亲自去尝尝看

只是...... 我吃不到啊

作者: gd_elang 时间: 2008-9-14 17:24

看起来很可口，有机会的话要去尝试下看看是不是真的好吃

作者: qswxy1 时间: 2008-9-14 18:51

真诱人，上次去成都一日三餐都在宾馆，下次去成都一定要去这里尝尝

作者: wolf2711 时间: 2008-9-14 20:55

家常菜才是最好吃的.现在大馆子里根本味道不对==#

作者: cnbdl 时间: 2008-9-14 21:02

看了楼主拍的照片加上楼主的介绍真的很诱人随然没有吃但看了就知道味道一定很好

作者: mzbszl 时间: 2008-9-28 17:15

菜倒不算太喜欢，但就冲这里外差距之大，有机会去成都我一定去这饭店尝尝

作者: zyq1968 时间: 2008-9-29 11:39

环境确实差点,不过菜看起来色.香.味俱全.

作者: 潇洒人生 时间: 2008-9-29 12:02

哈哈，做出来的菜那真是好看啊，可那地方的环境让人一看了就不想去勒

作者: tianly8210 时间: 2008-9-29 14:12

真正的饕餮食客就是要在平凡的街道中找到不平凡的店面，那才是食客

作者: pinpin 时间: 2008-9-29 15:50

不知为啥，俺老是觉得川菜里大量的麻辣是为了掩盖原料的不新鲜

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.41/bbs3/)