韩味煎鸡翅[8P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

100 12 3 4 5 6 7 8 9 10 ››

ren200008 发表于 2011-1-9 11:37 只看TA 1楼
用户名： ren200008 用户组：LEVEL 3 状态：离线
[转帖] 韩味煎鸡翅[8P] 韩味煎鸡翅韩国辣酱挺适合肉类的烹饪，一点新鲜的调料，也让菜有了新鲜的口味，是令人挺兴奋的一种感觉。原料：鸡翅中，芦笋，小番茄，韩国辣椒酱，蜂蜜，生抽酱油，酒 1，鸡翅中表面用刀划几道，倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀，放入冰箱冷藏腌半天至一天。 2，芦笋去掉老的根部，小番茄一切为二。 3，平底锅倒一些油，油温后，将鸡翅擦干放入锅中，一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油，而且煎的时间一定不要长，不然鸡翅表面会变黑，只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出，腌鸡翅的汁不到倒掉。 4，将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中，大火炒断生，撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了，则需要另外换油。 5，把煎好的鸡翅摆在蔬菜上，把腌鸡翅的汁倒入锅中，大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。
0

ren200008 发表于 2011-1-9 11:37 只看TA 1楼

[转帖] 韩味煎鸡翅[8P]

韩味煎鸡翅

韩国辣酱挺适合肉类的烹饪，一点新鲜的调料，也让菜有了新鲜的口味，是令人挺兴奋的一种感觉。

原料：

鸡翅中，芦笋，小番茄，韩国辣椒酱，蜂蜜，生抽酱油，酒

1，鸡翅中表面用刀划几道，倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀，放入冰箱冷藏腌半天至一天。

2，芦笋去掉老的根部，小番茄一切为二。

3，平底锅倒一些油，油温后，将鸡翅擦干放入锅中，一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油，而且煎的时间一定不要长，不然鸡翅表面会变黑，只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出，腌鸡翅的汁不到倒掉。

4，将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中，大火炒断生，撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了，则需要另外换油。

5，把煎好的鸡翅摆在蔬菜上，把腌鸡翅的汁倒入锅中，大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。

用户名： ren200008 用户组：LEVEL 3 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

srwmi 发表于 2011-1-9 12:24 只看TA 2楼
是很不错，不过时间太长，要腌制半天到一天，除了周末，还真的没有那么多时间做。
0

用户名： srwmi 用户组：LEVEL 2 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

coolguy1986 发表于 2011-1-9 12:36 只看TA 3楼
鸡翅这东西虽然好吃，但还是少吃为好，激素太多
0

用户名： coolguy1986 用户组：LEVEL 2 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

该用户匿名发帖发表于 2011-1-9 15:24 只看TA 4楼
不是太喜欢甜食，甜味的东西感觉不是太好，鸡翅红烧最好吃，星爷也爱吃。
0

无聊来色色发表于 2011-1-9 15:30 只看TA 5楼
鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。
0

用户名：无聊来色色用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

无聊来色色发表于 2011-1-9 15:31 只看TA 6楼
鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -1 网络延迟 2011-1-9 15:59
0

用户名：无聊来色色用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

zzsscc1 发表于 2011-1-9 15:38 只看TA 7楼
我吃过最好吃的鸡趐是在必胜客，那家伙一次点了十几个。
0

用户名： zzsscc1 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

该用户匿名发帖发表于 2011-1-9 19:19 只看TA 8楼
鸡翅太少了吧. 我一次也能吃10多个酱其实还不错
0

该用户匿名发帖发表于 2011-1-9 21:36 只看TA 9楼
这个韩味的鸡翅难道与中国比就是差别在韩国辣酱么？
0

75119565 发表于 2011-1-9 21:41 只看TA 10楼
看着很好吃的样子，呵！！我也想做个来吃
0

用户名： 75119565 用户组：Ban to Visit(禁访) 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

回复帖子发新话题

100 12 3 4 5 6 7 8 9 10 ››