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「我要成为VIP」
| wodeai 发表于 2006-7-5 11:32 只看TA 1楼 |
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大师做的美食 雪蛤豆腐盏材料与制作：选用自制冷水盐卤山水豆腐，长白山的雪蛤、鲍汁、火腿蓉、葱白等，用精致的小盅放入材料造型、调味，蒸熟即可。 点评：材料精选，制作简单，关键把握蒸煮的时间，不宜过火，保持嫩滑而鲜香，原汁原味。低廉的豆腐与昂贵的雪蛤结合，把雪蛤的食疗导入菜中，令该菜具有滋阴补肾、养颜的功效。 帖子相关图片:  兴国米粉鱼  极品鸡汤  飘香鸡锅  脆皮乳鸽  双味鳜鱼 
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| lalalala1028 发表于 2006-7-5 18:39 只看TA 3楼 |
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| 大师傅的作品就是不一样 装盘就是精致 |
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| lalalala1028的勋章 |
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