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标题: 今天被海鳝咬了一口，流了好多血！ [打印本页]

作者: bilara 时间: 2009-8-2 22:18 标题: 今天被海鳝咬了一口，流了好多血！

这是它亲戚

今天傍晚去菜市场买鱼，看到几条小海鳝，1尺来长，只要5元/斤，平常大一些的要十几甚至二十几元/斤。也没什么菜了，就买了1斤。杀鱼时摊主拿把剪刀出来，就跑开了，我跃跃欲试，遂自己动手。剪刀不够锋利，怎么剪也剪不断——我剪、我剪、我剪剪剪，逃到地上我继续剪。一不小心，剪到了头下4、5cm的部位，给了它回头的空间，瞬间就甩头咬我一口，我还没注意，继续剪剪剪。这时老板回来了，拿回半块红砖，说：“这东西会咬人的！”我哭丧着脸看着流血不止的食指，学老板的样狠狠地用砖头砸它们脑袋〔这才是杀海鳝的正确方法，虽然学习得有点晚〕。
手指背部伤口长约0.5cm，不怎么疼，但一直流血。我估计海鳝的口液中含有麻醉成分，还有抗凝血剂。回到家之后血还在流，不管，洗澡洗衣服，好了，不流了。

这些凶猛动物被清蒸，撑不下也要吃，今天这口气就靠在碟子里找回来了。

作者: kevin8494 时间: 2009-8-2 22:58

表示同情，不过你拍的照片挺难看的。不太像清蒸，比较像红烧。

作者: hyobunkon 时间: 2009-8-2 23:41

就怕变成那德行了还又咬你一口，那就活见鬼了

作者: ghj154 时间: 2009-8-2 23:56

没有见过我们这边菜市场没有卖的看图片倒是有几分凶相的哈哈楼主大胆啊

作者: 13607810167 时间: 2009-8-4 10:47

感觉肉质还不错呢，同情一下楼主，幸好没多大事
把伤害你的人消灭掉

作者: drhitman 时间: 2009-8-4 11:43

不错了，要是让王八给咬住了兴许现在还没松口呢

作者: jiezaier 时间: 2009-8-4 18:18

没见过海鳝，鳝鱼旨在饭店吃过，还真没做过鳝鱼

作者: 淘宝 时间: 2009-8-4 19:38

没吃过海鳝，但是吃过海鳗，真的很不错。味道鲜美。就是太贵了，几十块钱一斤。
对楼主表示同情。

作者: yhlyhl250250250 时间: 2009-8-4 20:22

它咬你一口,,你把它全吃了.,不赔本呀楼主..呵呵,玩笑.玩笑.
红心送上,,对了我还顺便上百度查了下海鳝的习性.

作者: fox2800 时间: 2009-8-6 23:38

楼主肯定没有杀鱼的经验
杀普通的鱼都要先拍晕何况这危险的家伙
下次注意咯

作者: kookwkookw 时间: 2009-8-6 23:41

对海产品无爱。虽然也经常吃点海带，虾皮，紫菜什么的海鲜

作者: zjh19007 时间: 2009-8-6 23:42

被鳝鱼咬了您真万幸，如果被甲鱼咬了，恐怕得掉肉了

作者: sandysnow 时间: 2009-8-7 03:58

好恐怖呀?可以吃吗!?怎么做?去哪里买?明天我也尝尝

作者: seekers 时间: 2009-8-7 23:23

好像麻辣香锅里的那个鳝鱼就是这种？不过你的这张照片处理一下好像海怪…看来以后有机会买的时候，真得让摊主直接处理了，被咬一口可不算舒服

作者: 我的22CM你呢 时间: 2009-8-8 00:46

佩服楼主的煮菜本事都煮成那样了无话说了我家是餐馆的所

作者: liumanglei 时间: 2009-8-10 11:55

这都能忍？下锅炖了他！嚼的时候多嚼一会！

作者: stillman 时间: 2009-8-10 15:16

楼主顺便说说制作工艺，我也想学做这个海鳝~

作者: rico99 时间: 2009-8-10 22:43

听说被海鳝咬了是需要及时处理伤口的啊，现在的野生生物都被污染了

作者: highlander653 时间: 2009-8-10 22:53

海鱔有牙，石斑有刺，以後處理這類海鮮要小心了。

作者: 胭脂扣 时间: 2009-8-11 00:24

这种鱼看图片就很凶恶，不知道吃起来什么味道

作者: bilara 时间: 2009-8-27 17:08

引用:

原帖由 stillman 于 2009-8-10 15:16 发表
楼主顺便说说制作工艺，我也想学做这个海鳝~

就放点姜丝、盐、酱油，放锅里隔水蒸，熟就可以吃了。

味道很鲜美，海鲜海鲜，只要是海里的，新鲜的都很好吃。买海产最好买活的，死的就算再好的品种也没有任何活物好吃。
至于味道，胶质很多，肉嫩滑，还有点麻麻的口感（吃多了才有）。

作者: ofisho 时间: 2009-8-27 17:31

看到第一张图吓死我了这么大后来仔细一瞅下面小字

作者: 麦爱喜 时间: 2009-8-28 01:22

拍砖的方法蛮有中国特色嘛，这种猎杀方法可以推而广之。

作者: tigerwuzh123 时间: 2009-8-28 11:12

看了标题第一反应是楼主被咬到什么地方了，要是JJ被咬，可有楼主受的了，呵呵，开个玩笑，没事就好。

作者: kami_napster 时间: 2009-8-28 11:36

记得去打破伤风针，别舍不得花钱
动物咬了说不准，钱多花了不说，还遭罪

作者: lileeo 时间: 2009-8-28 12:24

幸亏不是海蛇，有的海蛇剧毒估计直接洗澡洗衣服就完了，嘿嘿

作者: djfm36 时间: 2009-8-29 13:02

它咬你，你把它砍了，煮起吃，你不亏啊，作个汤营养得很哦

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