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[转帖] 步步惊心螃蟹身上不能吃的地方[3P]

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231楼 大中小发表于 2011-10-27 23:48 只看该作者

心很难挑，其他都好弄。其实只要让老师傅演示一下，螃蟹怎么文吃就一清二楚了。
其实很多湖蟹没那么讲究，以为本身也不是说不非常不干净，只是个人觉得脏罢了。以前就看到很多人喜欢吃鳃的。好比有人喜欢吃鱼鳃，有人喜欢吃鸡屁股一样。吃惯了“脏”的东西反而没事了。人不要太娇气~
还有就是如果是清蒸的，最好吃完以后吃一两片生姜，中和寒气。当然大蒜也是好物

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microsoftt 金币 +4 回复认真，鼓励！ 2011-11-3 14:50

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yhc1985

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232楼 大中小发表于 2011-10-28 00:24 只看该作者

在我们汕头这边，这些蟹都是拿去腌制的，超级好吃的。

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zmguan

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233楼 大中小发表于 2011-10-28 07:51 只看该作者

学习了，今天才知道有这几样内脏不能吃。楼主谢谢了。

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ss1234

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234楼 大中小发表于 2011-10-28 09:22 只看该作者

感謝樓主的圖，每次吃螃蟹，總是吃一些似乎乾淨的地方，其他地方不敢吃，呵呵

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lbyu22458

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235楼 大中小发表于 2011-10-28 11:10 只看该作者

学习了谢谢楼主分享知识从小不会吃螃蟹的表示压力还是很大...

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我心坚强

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236楼 大中小发表于 2011-10-28 11:18 只看该作者

其他的都看明白了，就是蟹心不知道究竟是什么样，在什么方位，图片实在看不清楚

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【帝江】

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237楼 大中小发表于 2011-10-28 11:31 只看该作者

该吃的时候旧的吃要是都这样处处小心还有什么意思啊

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ericli1217

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238楼 大中小发表于 2011-10-28 12:42 只看该作者

还是大闸蟹好吃那个香呀
现在这个时候一定要吃

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jieaifang520

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239楼 大中小发表于 2011-10-28 12:48 只看该作者

真的是长见识了，不过这些东西煮熟后真的很难辨别了。

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a540071392

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240楼 大中小发表于 2011-10-28 13:46 只看该作者

经常吃掉蟹黄中的心啊肠啊的飘过，蟹泡也是经常吞的

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