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烹制方法　

材料：雪梨 （1只）、水发银耳(30克)、贝母（5克）、木瓜
调料：白糖（适量）



1　将水发银耳去根、去杂质洗净，撕成小片。



2　将雪梨去皮，切成多块；木瓜挖起果肉，切块。



3　将银耳片、雪梨块同放在炖盅，加一碗半水。



4　贝母捣碎，放入炖盅内，大锅里烧开水，将炖盅放入笼蒸内。



5　取适量糖（最好是冰糖）调味后，隔水炖30~40分钟。



6　取出，即可装盘食。

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这个菜一定营养价值很高，吃了对身体好的。

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这个菜主要是治咳嗽的吧，现在正是秋末，还是可以弄来吃的。

美食小魔女

为什么我的川贝雪梨炖出来是浓浓的汤汁啊，为什么不清澈啊？、