[转帖] 软炸鲜蘑-全程图解

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1楼大中小发表于 2006-7-13 05:07 只看该作者

软炸鲜蘑-全程图解

软炸鲜蘑-全程图解
制作过程:准备葱花和姜末。

平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦

放些面粉、加盐、鸡精和少许胡椒粉，加水调匀

将平菇蘸面糊，进油锅开炸。

继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害。

炸好了是这样的，味道很好!

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tianca9i 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-7-13 12:07 只看该作者 0 这种菜火候控制尤其重要，一个不小心焦了以后就很难吃了
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vilemoth 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-7-13 12:49 只看该作者 0 软炸加一个鸡蛋，色泽更漂亮，口感更软
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格格妈妈该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-7-13 13:02 只看该作者 0 不过要好大一锅油，剩下的不知怎么办？谁有好办法？
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dabei

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5楼大中小发表于 2006-7-13 20:06 只看该作者

啊，上面的都是大师啊,以后多多指教啊

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