散步的风

  


原料：

250克 奶油奶酪

1/2杯 白糖

1/4小勺 香草精华(可省略)

1只鸡蛋

1小勺 肉桂粉

切片面包若干




鸡蛋分出蛋清

用蛋黄、1/4杯白糖、香草精华，和奶油奶酪，一起搅拌

面包片切去边边




面包片用橄面杖压成薄片

涂上奶酪

卷起




我用了16片面包

如果你的面包片比较大，就会相对少卷几个



每个卷卷切成三等份

余下的1/4杯白糖(如果有粗砂糖会更好)，加上肉桂粉，混合均匀

鸡蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上

然后把小卷卷在肉桂糖粉里打个滚




刷好后，把卷卷开口朝下，放在烤盘里

烤箱预热200摄氏度




入烤箱烤12-15分钟



表面微微有点焦就可以了



成品